Les jus de fruits

Les raisins dorés du vignoble luxembourgeois se prêtent également à la préparation d’un jus de raisin frais. Depuis le début du siècle, de nombreuses caves proposent ce jus de raisin, absolument naturel et sans alcool. Ce jus a conservé toutes ses vitamines grâce à un procédé spécial de conservation.

Le Grand-Duché a aussi l’opportunité de produire du jus de pomme. Le plus souvent, la production est réalisée de manière artisanale et est présentée par des organisations sans but lucratif lors de fêtes champêtres, folkloriques et populaires en automne.

L’automne est la période la plus favorable pour trouver les jus de fruits comme le Viz (jus de pommes) chez les producteurs qui longent les routes de campagne.

Voici quelques producteurs de jus de pommes accueillant sur rendez-vous des visiteurs.

Lahr Charles
8 rue Aly Duhr
L-5401 Ahn
Tél. +352 76 00 36
Fax +352 76 90 93

Wampach Carlo
3 Kelterbierg
L-6830 Berbourg
Tél. +352 71 02 57
Fax +352 71 04 88

Äppelhaus
13 Parc d'Activité Syrdall
L-5365 Munsbach
Tél. +352 26 15 18 60
E-mail: aendwest@pt.lu